Sentaro Kotsubaki je spolu s Kiyone třetí člen třinácté jednotky.
Sentaro nosí bílou čelenku a otěže kolem ramen, vyrobené z téhož materiálu. Spolu s Kiyone se snaží ohromit svého kapitána, co nejvíce, jak je to jen možné. Často spolu bojují a hádají se, kdo si ho váží víc. Také mají oba narozeniny v tentýž den, což ještě zvyšuje rivalitu mezi nimi.
O jeho minulosti se ví pouze to, že pocházel z Rukongaie a za dob, kdy byl Kaien Shiba poručíkem rád pil spolu s Kiyone i během pracovní doby. Nevíme, jakou měl tehdy hodnost, ale po Kaienovy a Miyakiny smrti se spolu s Kiyone stal třetím členem.
Žádná ze schopností a ani Zanpakuto ještě nebylo ukázáno.